Na návštěvě ve výrobě: Bramborové lupínky skládané v tubě

Určitě to dobře znáte – večerní filmová pohoda, rodinná návštěva, oslava narozenin apod. Tyto příležitosti či události mají obvykle jedno společné – na stole se objevují různé dobroty a mezi nimi také i oblíbené brambůrky. A jakmile jednou okusíte, nemůžete přestat. V rychlosti pojídání této pochutiny bychom určitě mohli pořádat soutěže. Když pomineme příchuť, nejsou všechny stejné. Dnes se podíváme na výrobu jedněch takových „brambůrek ne brambůrek“. Podíváme se, jak se vyrábí všem dobře známé skládané bramborové lupínky v tubách. Nejsou to totiž „normální brambůrky“, jak jsme na ně zvyklí, tzn. pouze na tenké plátky nakrájené, osmažené a okořeněné brambory. V tomto případě se jedná o bramborové lupínky, které jsou vyráběné z bramborového těsta. A jakým způsobem? To se dozvíte ve videu.

 

Pavel je člen ve vedení projektu a vedoucí projektového týmu. Má obrovské množství energie a elánu, díky čemuž si vybudoval pozici, ve které je zodpovědný za řízení lidí pomáhajících s tvorbou kvalitního obsahu. Zároveň je také tím, který aktivně překládá články, komunikuje s partnery a řídí aktivity spojené s publikací článků na webu a se sociálními sítěmi. Vystudoval obor Průmyslové inženýrství na Univerzitě Tomáš Bati ve Zlíně a tento obor ho nadchl. To byl hlavní důvod, proč se rozhodl zapojit do tohoto projektu. Jeho vize je vytvořit místo, které bude mít přidanou hodnotu pro každého, kdo bude mít zájem o LEAN.