Na návštěvě ve výrobě: Čokoláda

Máte rádi čokoládu? Pokud bychom udělali veřejnou anketu, většina lidí by se s námi určitě shodla na tom, že čokoládu zbožňují. Patří totiž bezesporu k nejpopulárnějším sladkostem na světě. Ať už se budeme bavit o mléčné nebo hořké, tmavé nebo bílé, s příchutí nebo s náplní. Každý si najde tu svou. Není však čokoláda jako čokoláda. Každá je jiná v závislosti na surovinách a způsobu výroby. A že nevíte, jak se taková skoro čistá čokoláda vyrábí ve velkovýrobě? Stačí se podívat na dnešní video.

A věřte tomu, že v dnešní době dostanete i pravou, poctivou a nepančovanou čokoládu, ve které je pouze kakaová hmota, kakaové máslo a cukr. Jenom si za tuhle kvalitu musíte trošku připlatit.

Na návštěvě ve výrobě: Zmrzlinové výrobky

Máte rádi zmrzlinu? My tedy rozhodně ano! A většina lidí nám dá určitě za pravdu, že tomu tak je i v jejich případě. Každopádně zmrzlina a výrobky z ní nejsou záležitostí pouze jednoho ročního období, takže si je můžete vychutnat i kdykoliv během roku, i když při teplejším počasí si ji přeci jen více užijete. Víte však, jak se taková zmrzlina vyrábí ve velkovýrobě? Stačí se podívat na dnešní video.

A pokud jste dostali chuť, skočte si do obchodu na tu vaši oblíbenou, nebo si zkuste zmrzlinu udělat sami doma klasickým způsobem.

CONWIP systém, 3. část: Výhody a nevýhody

V minulých příspěvcích jsem se zabýval základy systému CONWIP a zodpověděl několik často kladených otázek v této oblasti. CONWIP je celkem zajímavou alternativou Kanban systému. Má několik hodnotných výhod, ale najdou se i nějaké nevýhody. Číst dále CONWIP systém, 3. část: Výhody a nevýhody

CONWIP systém, 2. část: Časté otázky

Původně jsem chtěl napsat další příspěvek na detailnější objasnění CONWIPu, ale jak už se stává, tak jeden příspěvek nestačí a rychle se to rozroste na několik příspěvků různých sérií. V minulém příspěvku jsem začal se základními informacemi o CONWIP systému. Číst dále CONWIP systém, 2. část: Časté otázky

CONWIP systém, 1. část: Základy

V průmyslu existuje v obecně rovině shoda v tom, že PULL výrobní systémy jsou ve většině případů lepší než PUSH výrobní systémy. Nejznámějším způsobem k dosažení PULL systému je využívání systému Kanban. Číst dále CONWIP systém, 1. část: Základy